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在热带水果的世界里，树菠萝以其独特的风味和丰富的营养价值受到众多消费者的喜爱，在享受树菠萝的美味之后，往往会被其坚硬的核所困扰，树菠萝核并非无用之物，它蕴含着丰富的营养价值和药用功效，是养生保健的秘密武器，本文将为您揭示树菠萝核的功效与作用。
树菠萝核的营养价值
树菠萝核富含膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、镁、锌、硒等多种矿物质和微量元素，这些营养成分对于人体健康具有重要意义。
1、膳食纤维：树菠萝核中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，有助于维持心血管健康。
2、矿物质和微量元素：树菠萝核中的钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质和微量元素，对于维持人体正常的生理功能、增强免疫力、预防疾病具有重要作用。
树菠萝核的药用功效
1、抗炎镇痛：树菠萝核具有抗炎镇痛作用，对于关节疼痛、风湿性关节炎等症状有一定的缓解作用。
2、利尿消肿：树菠萝核有利尿消肿作用，对于水肿、肾炎等症状有一定的辅助治疗作用。
3、抗癌防癌：树菠萝核中的多种营养成分具有抗癌防癌作用，对于预防癌症有一定的积极作用。
4、提高免疫力：树菠萝核中的营养成分能够增强人体免疫力，提高机体抵抗力。
树菠萝核的食用方法
1、煮汤：将树菠萝核清洗干净，放入锅中加水煮沸，加入适量的调料，煮至核肉熟烂即可。
2、炖品：将树菠萝核与其他食材一起炖煮，如鸡肉、排骨等，炖至肉质鲜嫩，核肉熟烂。
3、煎炒：将树菠萝核切片，加入适量的调料，煎炒至核肉熟透。
相关研究数据
根据《中国热带农业》杂志2018年的报道，树菠萝核中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和微量元素，具有较高的营养价值，国内外学者对树菠萝核的药用价值进行了深入研究，发现其具有抗炎镇痛、利尿消肿、抗癌防癌、提高免疫力等功效。
第三方评论
某知名营养专家表示：“树菠萝核作为一种营养价值丰富的食材，具有较高的食用价值和药用价值，在日常饮食中适量食用树菠萝核，有利于提高人体免疫力，预防疾病，延年益寿。”
树菠萝核，这一被我们忽视的宝库，具有丰富的营养价值和药用功效，在享受树菠萝美味的同时，不妨尝试挖掘树菠萝核的价值，为自己和家人带来健康与长寿，在未来的日子里，让我们更加关注这种隐藏的养生保健秘密武器。
