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柠檬，作为一种常见的水果，以其独特的酸味和丰富的营养价值，受到了广大消费者的喜爱，柠檬到底有哪些作用呢？又该如何食用呢？本文将为您一一揭晓。
柠檬的作用
1、抗氧化作用
据权威行业报告显示，柠檬中含有丰富的维生素C、柠檬酸等抗氧化物质，能有效清除体内的自由基，延缓衰老。
2、抗菌消炎
柠檬具有抗菌消炎的作用，对于一些细菌性感染、口腔溃疡等病症有很好的缓解效果。
3、降低血压、血脂
柠檬中的柠檬酸、维生素P等成分具有降低血压、血脂的作用，对于心血管疾病患者具有一定的辅助治疗作用。
4、增强免疫力
柠檬中的维生素C可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
5、利尿消肿
柠檬具有利尿消肿的作用，对于水肿、尿路感染等病症有一定的缓解效果。
柠檬的食用方法
1、柠檬水
将柠檬切片，用热水冲泡，加入适量的蜂蜜，既可起到解渴、消暑的作用，又能补充维生素C。
2、柠檬汁
将柠檬榨汁，可做调味料，用于拌菜、烹饪等，既可增加菜品口感，又能补充维生素C。
3、柠檬茶
将柠檬切片，与绿茶、花草茶等搭配，既可提神醒脑，又能补充维生素C。
4、柠檬沙拉
将柠檬切片，加入沙拉中，既可增加沙拉的口感，又能补充维生素C。
食用柠檬的注意事项
1、柠檬性寒，脾胃虚寒者不宜过多食用。
2、柠檬汁易腐蚀牙齿，食用后应立即漱口。
3、柠檬不宜空腹食用，以免刺激胃黏膜。
柠檬作为一种营养价值丰富、功效显著的水果，对人体健康具有诸多益处，在日常生活中，我们可以通过饮用柠檬水、柠檬汁、柠檬茶等方式来摄入柠檬的营养，在食用柠檬时也要注意适量，以免对身体造成不良影响，让我们一起，用柠檬的健康魅力，点亮我们的生活吧！
