江华,一个位于湖南省中部的地方，自古以来就有“湘中明珠”的美誉，这里不仅风景优美，还有丰富的特产资源，江华有什么特产呢？下面，就让我们一起走进江华，探寻当地的特色美食。
江华腊肉
江华腊肉是湖南省江华县的特色产品,以其独特的风味、醇厚的口感、独特的制作工艺而闻名，江华腊肉选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，肉质鲜美、风味独特，根据江华县农业局的统计，2019年江华腊肉产量达到2000吨，成为了当地的支柱产业。
江华竹笋
江华竹笋,作为江华县的另一大特产，口感脆嫩、鲜美可口，江华县地处丘陵地带，竹林遍布，为竹笋的生长提供了得天独厚的条件，据《中国竹笋产业发展报告》显示，江华县竹笋产业年产值已突破10亿元，江华竹笋的种类繁多，如竹笋、石笋、冬笋等，均具有很高的营养价值。
江华香米
江华香米,又称江华珍珠米，是江华县的特色农产品之一，江华香米颗粒饱满，色泽晶莹剔透，煮熟后米饭香气四溢、口感软糯，据《中国农产品区域公用品牌报告》显示，江华香米已成为湖南省知名品牌，产品远销全国各地。
江华蜂蜜
江华蜂蜜,源于江华县的蜜源植物——油菜花，这里的油菜花盛开季节，蜜蜂在花海中穿梭，采撷着天然的花蜜，酿制出香气浓郁的江华蜂蜜，江华蜂蜜色泽金黄，口感醇厚，富含多种氨基酸、维生素等营养成分，据《中国蜂蜜产业发展报告》显示，江华县蜂蜜产业年产值达到1亿元。
江华腊肉酱
江华腊肉酱,是将江华腊肉和豆瓣酱、辣椒等调料经过独特工艺研制而成的一种调味品，江华腊肉酱色泽红亮，味道鲜美，具有很高的食用价值，江华腊肉酱已成为湖南地区家喻户晓的调味品之一。
江华,一个充满魅力的小县城，凭借丰富的特产资源，吸引了无数游客，江华有什么特产？江华腊肉、江华竹笋、江华香米、江华蜂蜜、江华腊肉酱……每一种特产都承载着江华的历史与文化，让人陶醉于这独特的美食魅力之中。
