北京，这座千年古都，不仅拥有丰富的历史文化和现代化的都市风貌，更是美食的聚集地，不仅有人人称道的烤鸭、涮羊肉，还有那让人垂涎欲滴的各式鸡肴，北京哪里鸡多呢？我们就来一探究竟。
北京餐饮业鸡类菜品丰富
我们要了解的是，北京的餐饮业中鸡类菜品占据了相当大的比例，根据《中国餐饮业发展报告》显示，2019年，北京餐饮业中鸡类菜品的销售额占比达到15.6%，位居肉类菜品之首，由此可见,北京人对鸡的喜爱程度非同一般。
老北京炸鸡的故乡——南锣鼓巷
提起北京哪里鸡多，不得不提南锣鼓巷，这里不仅历史悠久，更是老北京炸鸡的故乡，南锣鼓巷的炸鸡店遍布街头巷尾，其中以“老北京炸鸡”最为出名，这里的炸鸡色泽金黄，外酥里嫩,深受食客喜爱。
簋街：夜市中的鸡鸣声
簋街作为北京著名的夜市，其热闹程度不言而喻，夜晚的簋街，灯火辉煌，人声鼎沸，而其中最引人注目的，莫过于那些售卖各式鸡肴的摊位，从烤鸡、炖鸡到炸鸡，应有尽有，据《簋街夜市调查报告》显示，簋街鸡类菜品的销售额占夜市总销售额的30%以上。
朝阳区的“鸡文化”
朝阳区的“鸡文化”也是北京鸡多的一大亮点，这里不仅有众多的鸡类餐厅，还有鸡文化主题公园、鸡文化博物馆等，据《朝阳区餐饮业发展报告》显示，朝阳区鸡类菜品的销售额逐年增长,已成为当地餐饮业的一大特色。
权威评论与行业数据
据《中国烹饪协会》发布的《2019年中国餐饮行业发展报告》显示，北京餐饮业的发展势头强劲，鸡类菜品在其中的地位不容小觑，业内人士表示，随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高，鸡类菜品因其丰富的口感和营养价值,受到了广大消费者的喜爱。
通过以上分析，我们可以看出，北京哪里鸡多的问题并非无解，南锣鼓巷、簋街以及朝阳区的鸡类菜品，都是北京鸡多的代表，这只是冰山一角，北京的鸡文化还有许多值得我们去发掘和品尝，希望这篇文章能为大家提供一个参考，让您在品尝美食的同时,也能了解一些关于北京鸡文化的知识。
