上饶，这座位于江西省东北部的古城，不仅历史悠久，文化底蕴深厚，而且美食种类繁多，让人流连忘返，就让我们一起走进上饶,探寻那些让人垂涎欲滴的美食佳肴。
上饶特色小吃 上饶的小吃种类丰富，其中不乏一些独具特色的地道美食,以下是一些上饶不可错过的特色小吃：
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上饶豆腐干 上饶豆腐干是上饶的传统名产，以其鲜嫩、香脆、味美而闻名，据《江西省志》记载,上饶豆腐干的历史可追溯至唐代。
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上饶米粉 上饶米粉以其独特的口感和丰富的配料而受到食客的喜爱，米粉细滑，汤汁鲜美,是上饶人早餐的首选。
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粽子 上饶粽子选用上等糯米和多种馅料，如猪肉、蛋黄、豆沙等，制作出来的粽子香气扑鼻,口感鲜美。
上饶美食聚集地 想要品尝上饶美食,以下这些地方是必去之地：
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信州区 信州区是上饶的政治、经济、文化中心，这里聚集了众多美食店铺，如信州区步行街，各种小吃琳琅满目,是品尝上饶美食的好去处。
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广丰区 广丰区以独特的广丰炒粉和广丰豆腐皮而闻名，广丰炒粉选用上等米粉，搭配各种蔬菜和肉类，味道鲜美；广丰豆腐皮则是以豆腐皮为主料，加入各种调料烹饪而成,口感细腻。
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弋阳县 弋阳县的弋阳年糕和弋阳豆腐干是当地的特色美食，弋阳年糕口感劲道，营养丰富；弋阳豆腐干则是以豆腐干为主料，加入辣椒、蒜泥等调料,味道独特。
美食推荐 以下是一些上饶当地的美食推荐,让您的味蕾尽情享受：
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上饶牛肉粉 选用优质牛肉和上等米粉，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩,是上饶人喜爱的早餐之一。
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上饶烧饼 上饶烧饼皮脆肉嫩，香酥可口,是当地人喜爱的小吃之一。
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上饶炖罐 上饶炖罐选用多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品等，经过慢火炖煮，味道鲜美,营养丰富。
上饶美食种类繁多，不仅有着丰富的传统小吃，还有许多独具特色的美食佳肴，无论是信州区的米粉、豆腐干，还是广丰区的炒粉、豆腐皮，亦或是弋阳县的年糕、豆腐干，都让人回味无穷，如果您有机会来到上饶，不妨尝试一下这些美食,让您的味蕾在这座古城中尽情畅游。
