贵阳，这座位于云贵高原的美丽城市，不仅有着丰富的自然景观，更有着令人垂涎的美食文化，作为西南地区的美食中心之一，贵阳的美食种类繁多，风味独特，就让我们一起走进贵阳,探寻那些让人难以忘怀的美食。
贵阳小吃 贵阳的小吃文化博大精深,其中最具代表性的有：
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肠旺面 肠旺面是贵阳的传统小吃，以其独特的酸辣口感和丰富的配料深受当地人喜爱，根据《2019年中国小吃行业发展报告》，肠旺面在贵阳的普及率高达90%以上。
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老贵阳豆腐圆子 老贵阳豆腐圆子是贵阳的传统名菜，以其鲜嫩的豆腐和丰富的汤汁著称，这道菜在贵阳享有极高的声誉,许多游客都会慕名前来品尝。
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羊肉粉 羊肉粉是贵阳最具特色的美食之一，以其鲜美的羊肉汤和细腻的米粉而闻名，根据《2020年贵州省餐饮行业报告》,羊肉粉已成为贵阳最受欢迎的美食之一。
贵阳特色菜肴 除了小吃,贵阳的特色菜肴同样令人难以忘怀：
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酸汤鱼 酸汤鱼是贵阳的特色菜肴，以其酸辣鲜香的口感和丰富的营养而备受推崇，这道菜在贵阳的各大餐馆中都能找到,是游客必尝的美食。
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豆花 贵阳的豆花与其他地方的豆花有所不同，其特点是嫩滑细腻，搭配不同的调料，味道各异，根据《2021年贵州省餐饮行业报告》,贵阳豆花已成为当地的一大特色。
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炒酸辣土豆丝 炒酸辣土豆丝是贵阳的家常菜，以其简单的做法和鲜美的口感受到广泛喜爱,这道菜在贵阳的餐馆和家庭中都非常常见。
贵阳美食推荐 以下是一些贵阳美食的推荐店铺：
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小吃街：贵阳的南明小吃街、青云路小吃街等地，汇集了各种特色小吃,是品尝贵阳美食的最佳去处。
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餐馆：贵阳的餐馆中，推荐尝试“老贵阳”、“老东门”、“金鼎酒家”等知名餐厅。
贵阳的美食文化丰富多彩，无论是小吃还是特色菜肴，都能让人流连忘返，作为一枚美食爱好者，你绝对不能错过这些美味佳肴，快来贵阳,开启一段美食之旅吧！
