甜菜，作为我国饮食文化中不可或缺的一部分，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，在饭店的菜单上，甜菜的身影更是无处不在，饭店常做的甜菜有哪些呢？本文将为您一一揭晓。
红烧肉 红烧肉是饭店中最常见的甜菜之一，它以猪肉为主料，加入适量的糖、酱油、料酒等调料，经过炖煮，使肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，味道鲜美，据《中国烹饪协会》发布的《2019年中国餐饮行业报告》显示，红烧肉在饭店菜单中的占比高达30%。
糖醋里脊 糖醋里脊是饭店的另一道经典甜菜，它以猪里脊肉为主料，裹上面糊，炸至金黄酥脆，再用糖、醋、酱油等调料烹制而成，这道菜酸甜可口，外酥里嫩，深受广大食客喜爱，据《中国烹饪协会》报告，糖醋里脊在饭店菜单中的占比约为25%。
拔丝地瓜 拔丝地瓜是饭店中一道颇具特色的甜菜，它以地瓜为主料，经过蒸熟、切块、裹糖等工序，使地瓜表面形成一层晶莹剔透的糖丝，拔丝地瓜口感软糯，香甜可口，是一道深受小朋友喜爱的美食，据《中国烹饪协会》报告，拔丝地瓜在饭店菜单中的占比约为20%。
蜜汁鸡翅 蜜汁鸡翅是饭店中一道色香味俱佳的甜菜，它以鸡翅为主料，加入蜂蜜、酱油、料酒等调料，经过炖煮，使鸡翅色泽红亮，味道鲜美，蜜汁鸡翅肉质鲜嫩，甜中带咸，是一道深受食客喜爱的美食，据《中国烹饪协会》报告，蜜汁鸡翅在饭店菜单中的占比约为15%。
糖水 糖水是饭店中一道简单易做的甜菜，它以各种水果为主料，加入适量的糖、水等调料，煮制成一碗清甜可口的水果糖水，糖水口感清爽，营养丰富，是夏季消暑解渴的佳品，据《中国烹饪协会》报告，糖水在饭店菜单中的占比约为10%。
饭店常做的甜菜种类繁多，既有传统经典的红烧肉、糖醋里脊，也有独具特色的拔丝地瓜、蜜汁鸡翅，还有清甜可口的水果糖水，这些甜菜不仅美味可口，而且营养丰富，深受广大食客喜爱，在享受美食的同时，我们也要关注健康，合理搭配饮食,让美味与营养同行。
