如皋，位于江苏省中东部，是长江三角洲重要的组成部分，这里不仅风景秀丽，而且美食资源丰富，如皋特产有哪些好吃的呢？我们就来为大家盘点一下如皋那些让人垂涎欲滴的特产美食。
如皋特色小吃
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如皋肉松 作为如皋的招牌美食，如皋肉松以其独特的口感和制作工艺著称，选用优质猪肉，经过精心炒制、腌制、晾晒等工序，最终呈现出香浓、酥软的口感，深受消费者喜爱。
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如皋豆腐干 如皋豆腐干是如皋的传统名优产品，以其色泽白嫩、口感鲜香、质地柔韧而闻名，豆腐干在烹饪中既可以单独食用，也可以作为配料搭配其他菜肴。
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如皋酱菜 如皋酱菜历史悠久，品种繁多，包括酱瓜、酱萝卜、酱菜头等，这些酱菜色泽鲜亮，口感脆嫩，酱香浓郁，是佐餐佳品。
如皋特色糕点
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如皋芝麻糖 如皋芝麻糖选用上等芝麻和优质白糖，经过磨制、炒制、拉丝等工序，制成色泽金黄、香甜酥脆的美食，它是如皋最具代表性的特产之一。
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如皋月饼 如皋月饼历史悠久，以皮薄馅多、口味丰富著称，月饼馅料包括五仁、豆沙、蛋黄等，口感细腻，香气扑鼻。
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如皋酥饼 如皋酥饼选用精面粉、糖、芝麻等原料，经过揉制、发酵、烘烤等工艺制成，饼皮酥脆，馅料香甜，是馈赠亲友的佳品。
如皋特色菜肴
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如皋白汁肉丝 如皋白汁肉丝是如皋传统名菜，选用新鲜猪肉，配以特制白汁，烹饪过程中讲究火候和调味，成菜色泽洁白，肉丝鲜嫩，汤汁鲜美。
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如皋蟹黄豆腐 如皋蟹黄豆腐选用优质豆腐和蟹黄，烹饪时讲究火候和调味，成菜色泽金黄，口感细腻，蟹黄香味浓郁。
据权威行业报告显示,如皋特产在国内外市场享有较高声誉，年产值达数十亿元，众多消费者和媒体都对如皋特产赞不绝口，如皋肉松、豆腐干等更是成为人们喜爱的美食。
如皋特产美食丰富多样，无论是小吃、糕点还是特色菜肴，都让人流连忘返，这些美食不仅展示了如皋的地方特色，也为人们的生活增添了无尽乐趣，如果你还没有品尝过如皋特产，那么赶紧来一场美食之旅吧！
