揭阳市，位于广东省东南部，是一座历史悠久的城市，以其丰富的自然资源和独特的地理环境孕育了众多美食，不仅风景秀丽，更有许多令人垂涎的土特产，就让我们一起走进揭阳，盘点那些让人难以忘怀的土特产。
揭阳青梅 揭阳青梅是当地的特色水果，以其果大、核小、汁多、酸甜适中而闻名，青梅不仅可以鲜食，还可以加工成青梅酒、青梅干等食品，据《中国食品工业年鉴》报道，揭阳青梅产业年产值超过10亿元，是当地农民增收的重要途径。
揭阳潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸是揭阳乃至整个潮汕地区的标志性美食，以其弹牙的口感和鲜美的肉质深受消费者喜爱，牛肉丸的制作工艺讲究，选用优质牛肉，经过精细的切割、搅拌、成型等工序，使得每一颗牛肉丸都充满了弹性，据《中国烹饪》杂志评论，揭阳牛肉丸是潮汕美食的代表之一。
揭阳花生 揭阳花生以其颗粒饱满、色泽金黄、口感香脆而著称，花生不仅可以直接食用，还可以加工成花生油、花生酱等食品，据统计，揭阳花生种植面积达数十万亩，是当地重要的经济作物。
揭阳糯米酒 揭阳糯米酒是当地传统的酿酒工艺，选用优质糯米为原料，经过发酵、蒸馏等工序，酿制而成，揭阳糯米酒酒体醇厚，口感绵甜，具有很高的营养价值，据《中国酿酒工业年鉴》显示，揭阳糯米酒年产量达到数万吨。
揭阳青梅糕 青梅糕是揭阳的传统糕点，以青梅为主要原料，加入糯米粉、糖等辅料，经过蒸制而成，青梅糕口感酸甜适中，既可当早餐，也可作为休闲小吃，据《中国糕点大全》记载，揭阳青梅糕是广东糕点的佼佼者。
揭阳的土特产丰富多样，每一款都有其独特的风味和深厚的文化底蕴，无论是青梅、牛肉丸，还是花生、糯米酒，都是揭阳人民智慧的结晶，如果你有机会来到揭阳，不妨亲自品尝这些美食，感受揭阳的独特魅力。
