三水，作为我国广东省佛山市下辖的一个区，不仅地理位置优越，历史底蕴深厚，更是美食天堂，这里汇聚了粤菜、潮汕菜、客家菜等多种地方美食，让人流连忘返，三水究竟有哪些美食值得我们去品尝呢？就让我们一起走进三水,探索那些令人垂涎欲滴的美食吧！
特色小吃
荔枝糯米鸡
三水荔枝糯米鸡，是当地一道具有代表性的特色小吃，选用上等糯米、鲜嫩鸡肉、肥美的荔枝，再加上独特的腌料，制作出的糯米鸡皮薄馅嫩、甜中带咸，口感鲜美，据《中国烹饪》杂志报道,三水荔枝糯米鸡已成为佛山地区最具特色的传统美食之一。
鱼皮花生
鱼皮花生是三水传统的特色小吃，选用优质的鱼皮和花生米，经过多道工序精制而成，鱼皮花生色泽金黄，口感酥脆，香气扑鼻,是当地人们喜爱的休闲零食。
经典菜肴
三水煎堆
三水煎堆，是广东省佛山市三水区的传统特色小吃，选用优质糯米粉、花生、芝麻等原料，经过精心制作而成，煎堆外皮金黄酥脆，内馅香甜可口，寓意吉祥如意，据《中国烹饪年鉴》记载,三水煎堆已成为广东地区最具特色的传统美食之一。
三水炒牛河
三水炒牛河，是广东佛山三水地区的一道经典菜肴，选用新鲜牛肉、河粉、豆芽等原料，经过炒制而成，炒牛河色泽金黄，肉质鲜嫩，河粉爽滑，豆芽脆嫩，味道鲜美，据《中国烹饪》杂志报道,三水炒牛河已成为广东地区最具特色的传统美食之一。
特色饮品
三水凉茶
三水凉茶，是广东佛山三水地区传统的特色饮品，选用多种中药材，经过熬制而成，三水凉茶具有清热解毒、消暑解渴的功效,深受当地人们的喜爱。
三水菊花茶
三水菊花茶，选用当地特产的菊花，经过精心泡制而成，菊花茶色泽金黄，口感甘甜，具有清热解毒、明目养颜的功效,是当地人们喜爱的养生饮品。
三水美食丰富多样，无论是小吃、菜肴还是饮品，都让人回味无穷，如果你是美食爱好者，不妨来三水感受一番这里的独特风味，相信在这里，你一定能找到那些令人垂涎欲滴的美食,度过一个难忘的美食之旅。
