桂林，这座以山水甲天下著称的旅游城市，不仅风景优美，美食也是一绝，对于美食爱好者来说，来到桂林，一定要品尝一下当地的特色美食，桂林市中心有什么好吃的呢？就让我们一起走进桂林市中心,探寻那些让人垂涎欲滴的美食。
桂林米粉
桂林米粉是桂林最具代表性的美食之一，被誉为“桂林三宝”之一，桂林米粉以其独特的口感和丰富的配料深受食客喜爱，在桂林市中心，有很多老字号米粉店，如老东江米粉、老地方米粉等,老东江米粉以其独特的卤水秘方和独特的口感备受好评。
恭城油茶
恭城油茶是桂林地区的特色饮品，以糯米、花生、茶叶等为原料，经过精心制作而成，喝上一杯热腾腾的恭城油茶，不仅能驱寒暖身，还能让你感受到浓郁的桂林风情，在桂林市中心，可以品尝到正宗的恭城油茶，如油茶馆、茶馆等。
桂林米粉炒螺
桂林米粉炒螺是桂林市区的特色小吃之一，将米粉与螺肉搭配，口感独特，这道美食在桂林市中心有很多餐馆都有供应，如螺霸王、螺满园等,螺霸王以其独特的口味和优质的服务赢得了众多食客的喜爱。
啤酒鱼
啤酒鱼是桂林地区的传统名菜，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感闻名遐迩，在桂林市中心，有很多餐馆都提供啤酒鱼，如桂林啤酒鱼、啤酒鱼王等,桂林啤酒鱼以其鲜美的鱼肉和浓郁的啤酒香受到了广大食客的喜爱。
桂林米粉卷粉
桂林米粉卷粉是桂林市区的特色小吃，将米粉、肉片、蔬菜等食材卷入粉皮中，口感丰富，在桂林市中心，可以品尝到地道的桂林米粉卷粉，如米粉卷粉店、早餐店等。
桂林市中心美食种类繁多，从米粉到小吃，从饮品到特色菜肴，应有尽有，无论是当地居民还是外地游客，都能在这座美食天堂找到自己喜欢的美食，希望这篇攻略能帮助你更好地品尝桂林美食,感受这座城市的独特魅力。
注：以上美食推荐仅供参考，具体口味因个人喜好而异，由于市场变化，部分美食店铺可能会有所变动，在品尝美食的同时,请注意食品安全和饮食卫生。
